Socola Đen 65 % Cacao

Socola đen: 65% Cacao với vị đắng Socola thuần khiết

Socola đen 65 % hàm lượng bơ Cacao với vị đắng Socola thuần khiết.Tiền vị là vị chua, tiếp đến là vị đắng dịu pha lẫn một chút hậu vị của sữa béo.

Thành phần Socola đen 65 %

Với Sô cô la đen 65% Ca cao là sự kết hợp hoàn hảo của cấu trúc sô cô la mềm mịn, hương ca cao mạnh cùng vị đắng nhẹ, thích hợp cho những ai yêu thích sô cô la đen nhưng không chuộng vị đắng nhiều.

Hàm lượng cacao: 65%

Ứng dụng: Làm ganache phủ mặt, đổ khuôn, làm cốt bánh, nước uống …

Đóng gói: Hộp giấy 50g / 65g

Hướng dẫn sử dụng:

Sô-cô-la nguyên chất được sản xuất từ bơ cacao nguyên chất nên cần temper trước khi sử dụng cho ứng dụng đổ khuôn hoặc tạo các kiểu trang trí

Sự khác biệt của DEVA

– Chọn lựa nguyên liệu hạt kỹ càng

– Nghiên cứu cách rang riêng để làm nổi bât hương thơm và vị của hạt ca cao

– Khi bổ sung các thành phần tạo hương vị: DEVA chỉ sử dụng đường, sữa để làm nên SCL đen và SCL sữa, không sử dụng các chất phụ gia thực phẩm như phần lớn các thương hiệu khác.

Bảo quản Socola đen 65 %:

– Điều kiện bảo quản lý tưởng là trong khoảng nhiệt độ từ 16-20 độ C và độ ẩm 50-60%.

– Cần gói kín socola và tuyệt đối không để socola tiếp xúc trực tiếp với nước; ánh nắng mặt trời.

– Nếu bảo quản ở tủ lạnh quá lạnh và bên ngoài quá nóng.

– Tránh để socola ở canh những thực phẩm có mùi khác khiến chúng mất đi mùi vị đặc trưng.

DEVA Chocolate cung cấp các sản phẩm socola “Made in Việt Nam” sản xuất trên dây chuyền tự động với công nghệ đạt tiêu chuẩn Châu Âu. DEVA hiện đã được Công ty Hương Việt đăng ký bảo hộ nhãn hiệu trên thị trường Việt Nam